poularde de Bresse Alexandre cuite en croûte de sel. Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de gros sel. 1,2 kg de farine. 4 oeufs et 4 jaunes d’œufs. 1 beau bouquet de coriandre fraîche. 1 poularde de Bresse de 1,9 kg minimum. 1 demi oignon. 1 demi tête...

Gâteau magique à la praline Il suffit de faire une seule pâte pour avoir trois textures différentes dans un même gâteau : génoise, crémeux, flan.. Le secret tient dans les ingrédients, la cuisson et le refroidissement. Les ingrédients : le lait s’utilise...

Roulade de poulet farcie aux poivrons 2 blancs de poulet 1 petite boite de poivrons à l'aigre douce 100 grammes de gruyère râpé un peu de crème fraîche sel, poivre film étirable accompagnements : pâtes, haricots-verts couper vos blancs de poulet en 2...

Hamburger au son d'avoine ( rapide) temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 oeuf- 3 cuillères à soupe de son d'avoine- 1 belle cuillère à soupe de fromage blanc sel, poivre..épices à votre goût......