sorbet rhubarbe fraises 300 grs de rhubarbe250 grs de fraises70 grs de sucre1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de vanille liquide1 blanc d'oeuf éplucher la rhubarbe, couper en tronçons,mettre dans un plat, saupoudrer de sucre (environ 3 cuillères...

pâte brisée 200 grs de farine100 grs de beurre1 pincée de sel1 jaune d'oeuf1 cuillère à soupe de sucreun peu d'eau froide ( environ 1/2 verre)mettre le beurre coupé en morceaux dans la farine, ajouter le sel, le sucreémietter du bout des doigts jusqu'à...