Feuilleté crème mousseline amandes pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées sucre glace 60 grs pour la crème 50 cl de lait ½ écrémé 3 jaunes d'oeufs 100 grs de sucre en poudre 50 grs de poudre à flan 30 cl de crème liquide entière extrait de vanille 100 grs...

Tarte aux abricots et amandes 1 grosse boite d'abricots au sirop pâte sucrée christophe felder ( ma préférée depuis qu'audrey me l'a fait découvrir) 120 grs de beurre mou 50 grs de sucre glace tamisé 1 gousse de vanille ou quelques gouttes d'extrait 25...