quiche au saumon et à l'oseille ( par laurent mariotte) 200 g de pâte brisée 500 g filet de saumon frais bio sans peau, sans arête1 poignée d'oseille fraîche 2 échalotes3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisseSel, poivre. Foncez un moule à tarte beurré de...