coupelles de petits légumes aux crevettes

coupelles de petits légumes

ingrédients :

carottes

pommes

crevettes roses décortiquées

vinaigre balsamique blanc

sel, poivre

eau pétillante

préparation

éplucher les carottes, les pommes 

coupés les carottes ,les pommes  en petits dés à l'aide

si vous en avez un d'un nicer dicer

petite grille

mettre les pommes à tremper dans de l'eau pétillante afin que les

dés ne noircissent pas

montage de la verrine ou de la coupelle

déposer une ou plusieurs crevettes selon votre contenant

mettre une cuillère à café de vinaigre balsamique

ajouter une bonne cuillère à soupe de légumes

remettre une cuillère à café de vinaigre balsamique blanc

saler, poivrer

déguster très frais