verrines sucrees - la petite cuisine de gladys

verrines sucrees

26 novembre 2018

verrines façon tarte au citron

Verrines façon tarte au citron 6 personnes 6 petits sablés bretons pour la crème ( si possible faites la veille) 3 citrons pressés plus le zeste 3 œufs 60 grs de beurre 1 cuillère et demi à soupe de maïzéna 180 grs de sucre meringue italienne 3 blancs...

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16 septembre 2018

délices aux poires caramélisées crème fopuettée

Délices aux poires caramélisées crème fouettée pour 6 personnes 3 poires 20 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de miel 1morceau de beurre ( 20 grs environ) 3 cuillères à soupe de sucre glace 1 paquet de palets...

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30 janvier 2017

verrines sucrées façon tarte au citron

Verrines sucrées façon tarte au citron pour 6 verrines appareil à citron ( version meilleur du chef) 6 biscuits palets bretons 6 citrons+zeste 6 œufs entiers 200 grs de sucre en poudre 60 grs de beurre meringue 6 blancs d'oeufs 300 grs de sucre en poudre...

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19 juin 2016

kosmik fraisier par michalak

kosmik fraisier par michalak inspiré du blog c'est ma fournée Réalisation pour 6 verrines kosmik.. fraises : 9 fraises entières pour la déco + 18 fraises coupées en petits morceaux et 250 grs de fraise pour le confit Pour la dacquoise 2 blancs d'oeufs...

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11 juillet 2015

verrines sucrées au pêches, chantilly, gelée de groseilles et caramel au beurre salé

verrines aux pêches, caramel beurre salé, gelée de groseilles et chantilly il suffit de d'avoir de jolis verres 1 pêche par verre du caramel au beurre salé ( j'ai déjà donné la recette dans mon blog) de la gelée de groseilles ( fait par mes petites mimines)...

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2 novembre 2014

coupe chantilly-fromage blanc aux pommes caramélisées

Coupe chantilly-fromage blanc aux pommes 8 coupes ou jolis verres mousse 20cl de crème liquide épaisse 3 cuillères à soupe de sucre glace 3 belles cuillères à soupe de fromage blanc pommes caramélisées 3 pommes 2 cuillères à soupe de miel une cuillère...

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